번호 검색 :0 저자 :사이트 편집기 게시: 2021-03-26 원산지 :강화 된
식품 코팅제는 일반적으로 과일 및 패키지 식품을 왁스 칠하기 위해 사용됩니다. 그것은 매우 일반적인 식품 첨가물입니다. 우리는 다음과 같은 3 개의 식품 코팅제를 제공합니다. 그들에 대해 더 많이 알게합시다.
미세 결정질 왁스는 식품 및 의학에서 다양한 용도를 제공합니다.
미결정 왁스는 녹을 때 분자량이 높고 점도가 높을 수 있습니다. 그것은 고체 상태에서 매우 미세한 결정질 구조를 가지고 있습니다. 낮은 용융 강도를 갖는 미세 결정질 왁스는 인성, 탄성 및 건조가 있고, 순수한 파라핀 왁스보다 강한 히트 밀봉을 형성한다. 또한, 이들 왁스는 고체 상태에서 명확하고 명확한 전이점을 갖지 않으며, 이들은 파라핀 왁스보다 넓은 범위의 용융 / 응고 강도의 특성을 갖는다. 이러한 장점은 식품 산업에 더 적합한 미세 결정질 왁스를 만듭니다.
따라서 식품 산업 에서이 미결정 왁스로 만들어진 식품 코팅은 주로 껌 성분, 식품 코팅 (치즈 코팅을위한 치즈 코팅 용), 과일 코팅, 음료 코팅, 우유 상자, 고기 및 가금류 코팅, 빵 래퍼, 종이 컨테이너 (예 : 아이스크림, 우유 및 주스 용 상자) 및 캔 용 라이닝.
식품 첨가제 파라핀 왁스는 땀을 흘리거나 솔벤트 디유 링 후 원료로서 유성 왁스로부터 얻어진다.
파라핀 왁스는 식품 학년 및 산업 등급으로 나눌 수 있습니다. 식품 등급은 일반적으로 인공 왁스로 알려져 있습니다. 산업용 등급의 산업 파라핀은 inizable입니다. 사실, 왁스 사과의 정상입니다. 많은 특별한 왁싱 공장이 있습니다. 왁싱은 과일을 신선하게 유지하고 과일 보이는 밝게 만드는 것입니다. 우리 나라는 과일 왁싱을위한 규제가 있습니다. \"식품 첨가물의 사용을위한 위생 표준\"에 따르면, 신선한 과일의 표면의 왁싱이 허용되지만, 지정된 첨가제를 사용해야하며 필요에 따라 적절한 금액을 첨가해야합니다.
식용 왁스는 천연 왁스 및 인공 왁스로 나뉩니다. 천연 왁스는 외부 미생물과 농약이 펄프를 침략하는 것을 방지하기 위해 과일 자체에 의해 형성된 왁스 필름의 일종입니다. 이것이 과일이 일정 기간 동안 신선한 유지가 가능합니다. 일반적으로 말하면, 그것은 긁어 낼 수 없습니다. 또한 높은 지방 알코올과 높은 지방산으로부터 합성 된 지방 화합물 인 인공 왁스가있다. 이 왁스는 인체에 들어가서 흡수 될 수 없습니다. 식사를하기 전에 과일 표면에 식용 왁스를 제거하고 뜨거운 물로 두시고 씻으십시오.
식품 급료 화이트 오일은 식품 유약, 안티 - 스틱, 소포, 계획 및 씰링에 널리 사용됩니다. 마카로니, 빵, 비스킷, 초콜릿 및 기타 식품 용 코팅제로 사용할 수 있습니다. 그것은 와인, 식초, 과일, 저장 및 보존 기간을 야채와 통조림 기간을 확장 할 수 있습니다. 성능면에서 식품 등급의 백색 오일은 황변 저항, 산화성 및 우수한 점도 - 온도 성능이 우수합니다. 그것은 곡물 및 석유 가공, 과일 및 채소 가공, 유제품 가공 및 빵 절단 기계와 같은 식품 산업에서 가공 장비의 윤활에 적합합니다.
산업 요구 사항, 관련 제품 규정 및 식품 안전법 및 규정의 지속적인 개선으로 식품 등급 미네랄 오일의 사용이 증가하고 있습니다. 그것은 수소화 된 원료의 깊은 정제 후에 얻어진 미네랄 오일을 사용합니다. 우리의 식량 코팅제 - 식품 등급 백색 오일은 생산 공정에서 2 ~ 3 개의 수소화 처리를 거쳤으며, 그 중금속 함량과 비소 함량은 관련 국가 식품 등급의 백색 오일 표준에 도달하고 국가 인증을 통과했습니다.
식품 등급의 백색 오일은 식품 가공, 화장품 및 제약 산업과 같은 많은 산업에서 사용되는 제품이며, 개발 전망은 무제한입니다.
