번호 검색 :0 저자 :사이트 편집기 게시: 2024-06-04 원산지 :강화 된
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펙틴 주스 음료에 사용하여 제품의 일관성을 높여 더욱 섬세하고 부드럽게 만들 수 있습니다. 또한 제품 내 입자나 펄프의 침전을 방지하고 제품의 안정성을 향상시킬 수 있습니다.
사용 감귤류 섬유 주스 음료에서는 점도를 높이고 수력을 유지하며 과일의 양을 줄이고 주스 음료의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
감귤섬유질의 권장 첨가량은 0.3~0.5%이다.
