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캡슐화된 타르타르산

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  • MF-8503

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수량:

제품 설명:

메가푸드 캡슐화 타르타르산은 타르타르산(E334)을 주원료로 하고, 식용유지 또는 식용경화유를 코팅재로 사용합니다.


신맛 조절제, 방부제, 고결 방지제, 점착 방지제로 식품 및 의약품 생산에 널리 사용될 수 있습니다.


제품 특징:

  • 코팅 공정에 의한 타르타르 입자는 조해성이 쉽지 않으며 먼지가 없습니다.

  • 다른 원부자재와의 화학반응을 방지합니다.

  • 코팅 대칭, 입자 크기는 고객 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.

  • 산 방출이 느려지고 제품 맛이 향상됩니다.

  • 코팅분말로서 제품의 부착을 방지하고 제품의 유통기한을 연장시킵니다.


애플리케이션:

사탕, 발포성 정제, 고체 음료, 밀크셰이크, 음료, 향료 및 조미료 및 기타 유형의 식품.


품질 기준:

색인

감각

밝은 노란색에서 흰색 입자

메시 수

20-80mesh, 90% 이상

수분

5% 이하

타르타르산 함량, w/%

90±2%

납(Pb),mg/kg

≤ 2.0

총비소(As),mg/kg

≤ 2.0















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