공장 식품 증진제 영양 칼슘 식품 첨가제 칼슘 젖산 분말

증강 인자 영양 actium actium

젖산염 뭐야?

칼슘 락 테이트는 락트산을 탄산 칼슘 또는 수산화 칼슘으로 혼합하여 생성됩니다. 칼슘 보충제로 사용되는 동안 식품을 강화하는 동안 칼슘 젖산은 승인 된 퍼밍 제, 증점제, 풍미 증강 인자 및 발효제로서 식품 산업에서 다양한 역할을 채 웁니다.

식품 산업에서 칼슘 젖산염 분말의 사용법은 무엇입니까?

음식 산업

1. 화합물은 미국 FDA에 의해 일반적으로 안전한 (GRA), 퍼밍 제, 향미 증강제 또는 향료, 발효제, 발효제, 영양 보충제 및 안정제 및 증점제로서 일반적으로 인정되는 미국 FDA에 의해 분류 된 식품 첨가물이다. ...에

2. 우유를 젖었 기 때문에 치즈 젖산물로 알려져 있으며 츄레나가 팬터 치즈 생산에 사용되었습니다.

3. 다양한 과자와 다른 우유 단백질을 만드는 데 사용됩니다.

3. 나트륨 산 피로 인산 나트륨을 함유하는 일부 베이킹 분말의 성분. 발효를 지연시키기 위해 칼슘을 제공합니다.

4. 치아 부패를 방지하기 위해 설탕없는 음식에 첨가하십시오. 자일리톨을 함유 한 츄잉껌에 첨가하면 치아 에나멜의 재 해석을 증가시킵니다.

5. 화합물은 칸 칼라스와 같은 신선한 과일에 첨가되며, 클로라이드 칼슘으로 인한 쓴맛이없는 쓴 맛 없이도 확고하고 유효 기간을 연장 시켜이 목적으로 사용할 수 있습니다.

6. 그것은 일반 및 역 구체화를위한 맛이없는 지용성 약제로서 분자 요리법에 사용됩니다. 알지네이트 나트륨과 반응하여 식품 품목 주위의 피부를 형성합니다.