비누 제작을위한 Megafood Sodium Lactote
Megafood 90 % 나트륨 젖산 분말이란 무엇입니까?
SLP-90은 나트륨 락 테이트 용액의 함량을 90 %로 증가시킨 후 일련의 공정을 통해 제조 된 고체 젖산 제품입니다. 경미한 특별 짠맛이있는 무색 또는 밝은 노란색 분말.
나트륨 락 테이트 분말 90의 특징 :
식품에서 분말 젖산산 나트륨의 방부 효과는 액체 젖산산 나트륨의 2-5 배이며 다음과 같은 이점이 있습니다.
1) 그것은 분말, 사용하기 쉽고, 사용하기 쉽고, 더 편리하게 사용하고, 더 넓은 범위의 응용 분야를 갖는다.
2) 유산 분말의 독특한 짠 맛은 육체적 인 제품에 악영향을 미치지 않고 육류 제품의 향이를 향상시킵니다.
3) 분말 젖산산 나트륨의 완충 특성은 PH =7을 사용하여 중성 환경을 유지하고 육류 제품의 조리 손실을 줄이는 것입니다.
4) 생성물의 수분 활성을 감소시키는 것은 미생물의 성장을 억제하고, 방부제의 효과는 pH 값에 의해 제한된다.
식품 산업 응용 분야 :
1. 프랑크푸르트 육류 제품, 로스트 돼지 고기, 햄, 샌드위치, 소시지, 닭고기 제품 및 요리 식품 등에서 널리 사용됩니다.
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