양호한 안정화 합성 칼슘 LACTATE L-LACTATE 식품

합성 칼슘 락 테이트

칼슘 락 테이트는 락트산을 탄산 칼슘 또는 수산화 칼슘으로 혼합하여 생성됩니다. 칼슘 보충제로 사용되는 동안 식품을 강화하는 동안 칼슘 젖산은 승인 된 퍼밍 제, 증점제, 풍미 증강 인자 및 발효제로서 식품 산업에서 다양한 역할을 채 웁니다.

식품 산업의 칼슘 젖산 분말 사용 :

1. 퍼밍 에이전트, 풍미 증강제 또는 향료, 발효제, 영양 보충제 및 안정제 및 증점제로 사용합니다.

2. 우유를 젖었 기 때문에 치즈 젖산물로 알려져 있으며 츄레나가 팬터 치즈 생산에 사용되었습니다.

3. 다양한 과자와 다른 우유 단백질을 만드는 데 사용됩니다.

4. 나트륨 산 피로 인산 나트륨을 함유하는 일부 베이킹 분말의 성분. 발효를 지연시키기 위해 칼슘을 제공합니다.