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중국 산도 향료

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산미향료의 정보 소개
산성 향미제의 산도의 강도는 주로 H+ 농도에 의해 결정되며, 음이온의 영향은 주로 미각에 나타납니다. 동일한 pH에서 유기산은 무기산보다 더 강한 맛 감각을 갖습니다(유기산의 음이온은 더 쉽게 자세히보기