천연 향료 에이전트
Megafood 자연 방부제 설명
1. 신선한 유지 기능을 갖춘 천연 방부제 (자연 향료)를 특징으로합니다.
2. 그것은 특수 미생물에 의해 탄화수소 화합물을 촉진시킴으로써 형성된다 (발효기, probiotics 등);
3. 제품 표시기는 국가 풍미 표준 GB 30616의 관련 요구 사항을 완전히 충족시킵니다.
4. 음식의 맛과 질감을 향상시키고 유지하십시오;
5. 박테리오 보스 시스, 박테리오 분해, 이중 효과의 큰 복용량;
6. 자연 발효 제품은 안전합니다.
7. 전통적인 방부제와 식품 라벨을 깨끗하게 대체하십시오.
8. 박테리신신 및 유기산의 이중 활성 성분;
9. 제한없는 사용 및 넓은 응용 범위;
제품 매개 변수
| 상품명 | 천연 방부제 (자연 맛) | 모델 | 1.01,1.50. |
| 모습 | 화이트 크림 파우더 | 수분,% | 0.1-10. |
| 자원 | 천연 방부제 | ph, % | 7.5-9. |
| 등급 | 식품 등급 | 설탕,% | 12-15. |
| 함수 | 음식 보존 | 곰팡이, CFU / G, ≤. | 100 |
| 운송 패키지 | 중립 상자 | 효모, CFU / g, ≤. | 100 |
애플리케이션
• 사워 크림, 발효유 : 015-0.3 %
• 치즈 및 재생 치즈 : 0.2-0.3 % (전통적인 방부제와 함께 사용할 수 있음)
• Bechamel, Mayonnowise : 0.3-1 %;
• 무알콜 음료, 과일 음료 : 0.05-0.2 %
• 사탕과 젤리 : 0.3-0.5 %
장점 응용 프로그램
• 제품의 유효 기간을 늘리십시오
• 요구르트 후 산을 조종하십시오.
• 미생물 재현으로 인한 곰팡이, 황변 및 부드러운 텍스처의 우유 스틱 제품을 방지합니다.
• 소스의 맛이 안정적이고 일관되도록하십시오.
• 전통 식품 첨가물의 사용을 줄이고 교체하십시오.
과정을 제안하십시오
전처리 단계에서 설탕, 안정기와 혼합 될 수 있습니다.NS,요법. 성분의 용해에 참여하기 위해서는 후속 정상적인 공정이 수행됩니다.
장점 :
* 화학 합성 성분, 성분 정화 제품 목록이 추가되지 않습니다.
* 넓은 스펙트럼 항균, 낮은 투여 량 항균, 높은 선량 용액 박테리아.
* 가공 기술 (산, 열, 소금, 전단 요법)의 영향을받지 않습니다.
* 빵과 케이크 제품에서는 신선하고 젖은 상태를 유지하는 이중 효과가 있습니다.
* 유효 기간 동안, 그것은 락토 바실러스의 성장으로 인한 산성 증가를 억제 할 수 있습니다.
* 물에 용해되기 쉽고, 신속하게 용해 된 염수에 직접 추가 될 수 있습니다.
* 제품 풍미에 영향을 미치지 않습니다.
