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천연 방부제 식품 학년 첨가제 90 개 랙산산 나트륨 분말을 향상시키기위한 풍미 향상

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기본 정보

제품 이름 : 나트륨 젖산산 분말

유통 기한 : 24 개월

적용 분야 : 과자 및 물 젤리, 고기, Fucntional 음식

양식 : 분말

유형 : 식품 등급

포장 : 25kg / bag.

저장 : 냉각, 건조 및 환기 장소에 가볍고 독성 및 악취 물질과 혼합하지 마십시오.

MOQ : 1 톤

원산지 : 중국


설명

나트륨 락 테이트 분말 SLP-90은 나트륨 락 테이트 용액의 함량이 90 %로 증가 된 후 일련의 공정에 의해 제조되는 고체 젖산 산물이다.


USES

식품 출원에서 분말 젖산산 나트륨의 방부 효과는 액체 젖산산 나트륨의 2-5 배이며 다음과 같은 이점을 가지고 있습니다.

1. 분말 형태, 사용하기 쉬운, 사용 및 저장 및 저장 범위가 더욱 편리합니다.

2. 가루 나트륨 젖산의 특수 짠 맛은 제품에 악영향을 미치지 않고 육식 제품의 향을 객관적으로 향상 시켰습니다.

3. 분말 젖산 나트륨의 완충 성은 pH ≈7의 중성 환경을 유지하고 육류 제품의 조리 손실을 줄이는 것입니다.

4. 미생물의 성장은 생성물의 수분 활성을 감소시킴으로써 억제되었으며, 방부제의 효과는 pH 값에 의해 제한되었다.


모습

경미한 특별한 짠맛이있는 무색 또는 황색의 분말.



기술 지표

안건

색인

총 젖산 나트륨 / %

≥90.

수분/%

2

pH (1 : 5 수용액)

6.0-7.5.

염화물 / %

<= 0.05.

황산염/%

<= 0.01.

Fe / %

<= 0.001.

PB / (mg / kg)

<= 0.002.

시트르산, 옥살산, 포스 폰산 및 타르타르산

전달했다

설탕 감소

전달했다

나트륨 젖산 패키지



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인증서

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