식품 코팅제는 식품 및 야채 용입니다

슈퍼마켓으로 들어갈 때 다양한 수입 과일을 볼 수 있습니다. 부드럽고 반짝이는 색상은 매우 매력적이며 아이들은 매우 많이 먹고 싶어합니다. 그러나 어떤 사람들은 왁스 같은 과일과 채소에 대해 조심스럽게 말할 수 있습니다. 그렇지 않으면 식중독을 유발할 수 있습니다. 진실? 몸에 정말로 해를 끼치는가? 왜 과일과 채소를 왁스 칠 해야하는 이유는 무엇입니까? 신선도와 맛을 보장하기 위해 수입 과일은 보통 왁스 칠합니다. 대부분의 과일과 채소가 수확 될 때 퇴화하기 시작할 때, 그들의 신선도와 영양가가 크게 줄어들 것입니다.

1.그 개념식품 코팅제

당신은 식품 첨가물에 대해 편향 될 수 있습니다. 당신은 그들이 당신의 몸을 해칠 지 여부를 느낄 것입니다. 일부 식품 첨가물은 정말로 나쁩니다. 그러나 과일과 채소를위한 코팅과 필름과 같은 식품 등급 식품 코팅은 매우 안전합니다.

코팅제는 식용이므로 안전합니다. 과일은 증발을 억제하고 미생물 침입을 예방하고 가스 층을 형성 할 수 있으므로 과일의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 초콜릿과 표면 코팅 된 사탕은 밝아 보입니다. 또한 접착력을 방지하고 품질의 안정성을 유지할 수 있습니다. 그런데 코팅 된 쌀은 가공 중에 영양, 착색 및 향미를 향상시키고, 영양 손실을 일정한 정도로 줄이고, 좋은 아로마 효과를 가질 수 있습니다.

2.의 기능식품 코팅제s

식품 코팅제는 과일과 채소를 보존하기 위해 파라핀 왁스, 미세 결정질 왁스 등을 사용합니다. 그래서이 왁스는 안전합니까? 이들은 식품 급료 화학 물질이며 인체에 해를 끼치 지 않습니다.

인간에게 왁스가 해롭습니까? 왁싱에는 전문 생산 라인뿐만 아니라 절절, 청소, 필터링 및 기타 많은 절차가 필요하므로 비용이 증가합니다. 일반적으로 저렴한 과일과 채소는 비용을 증가시킬 것이고 간단한 수동 스프레이만으로 왁싱을 할 수 있기 때문입니다. 또한 가지, 호박, 녹색 고추와 같은 일부 과일과 채소가 매우 부드럽고 밝게 보입니다. 그러나 과일 왁싱은 허용 된 식품 첨가물을 사용해야하며 실제 사용에 따라 적절한 금액을 추가해야합니다. 수입 과일 또는 고급 과일은 소화가 쉽지 않은 신선한을 유지하기 위해 코팅제를 사용합니다. 그것은 흡수되지 않고 식사 후에도 배설 될 것입니다. 가장 중요한 것은 건강에 무해합니다. 그러나 과일과 채소에 사용되는 표준 이하의 왁스 또는 산업용 왁스는 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

표준 이하의 왁스 또는 산업용 왁스를 피하는 방법? 시민들은 왁스 칠한 과일과 채소를 신중하게 깨끗하게 청소해야합니다. 예를 들어, 청소를 ​​위해 알칼리성 물을 반복적으로 사용하면 음식을 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다.

삼.식품 코팅제- 사용 된~을위한식용 필름 / 코팅 및 식품 포장

애플이 두꺼운 산업 왁스를 넣은 뉴스가 있었습니까? 아닙니다. 산업용 왁스와 식품 등급 왁스를 구별해야합니다. 식품 급 파라핀 왁스는 주로 식품 가공 및 탈착, 식품 포장 등을 위해 사용됩니다. 구강 정제가 의약품의 입과 같은 구강 정제가 직접 접촉되는 장소에서도 사용됩니다. 설탕 코팅 된 정제를 연마하는 데는조차도 사용됩니다. 영향력, 당신은 일부를 먹을 수 있습니다.

널리 사용되는 코팅제는 셸락을 포함하고,파라핀 왁스(파라핀 왁스, 미결정 왁스), 모르 폴린 지방산 염 (과일 왁스), 미네랄 오일 (화이트 오일...에 석유 바셀로 륨), 로진의 펜타 에리트 리톨 에스테르 (로진의 펜타 에리트 리톨 에스테르) 등이 있으며, 미생물의 침입을 막고, 물의 증발 또는 흡수를 억제하고, 음식 호흡을 조절할 수 있습니다. 표면 습윤 또는 품질 손실을 방지하기 위해 얼어 붙은 고체 분말 식품에 사용됩니다. 일부 방부제, 항산화 제 및 유화제가 코팅제에 첨가되면, 복합체의 클링 필름을 제조 할 수있다. 그들은 주로 과일, 채소, 사탕, 계란 및 기타 식품의 보존에 사용됩니다.