우리는 언제 식량 산 조절기를 사용할 수 있습니까?

우리 모두로서알고, 신성은 식품 첨가물의 필수적인 부분입니다. 당신이 알지 못할 수도있는 것은 매운 요리의 정중도를 줄이고 맛을 낼 수 있기 때문에 많은 음식에 핵심 맛을 유발한다는 것입니다. 복잡성을 첨가하기 위해 요리를 준비하기 전에 음식 사육 대리인을 추가하거나 결국 신선도를 가져 오기 위해 식품 산 조절기를 첨가하는지 여부는 신선도를 가져오고 많은 맛있는 식품에서 맛있는 음식에서 똑같이 사용되는 것은 의심의 여지가 없습니다.

이것 통로특성의 다음과 같은 요소에 대해 이야기 할 것입니다.식품 산 조절기:

1. 식품 산 조절기의 마법 효과

2. 식품 산 조절기의 광범위한 시장 전망

3. 식품 산 조절기를 이용한 요리

1.마법의 효과식품 산 조절기

많은 다른 식품 산 조절제 가이 종류의 음식에 사용되지만 기본적인 목적은 동일합니다. 식품 안전과 맛을 향상시키는 것입니다. 즉, 식품 산 조절제는 적대적인 박테리아의 성장을 조절하고 산성 (pH)을 조절하여 식품을 안전하게 유지하고 맛을 향상시킬 수있는 산성화 군입니다. 식품 신상 제제의 예는 시트르산, 시트르산 나트륨, 말산, 인산 등을 포함한다.

pH 스케일은 주어진 물질의 산도 또는 알칼리도 수준을 측정하는 데 사용되는 지표입니다. 범위는 0에서 14이며, 7은 중립적입니다. 감귤류의 과일, 와인과 맥주는 모두 7보다 작아서 산성이됩니다. 계란 흰색과 베이킹 소다는 알칼리 생성물이므로 pH가 7 이상이어서 식품 산 조절제를 첨가하면 이러한 pH 값을 제어 할 수있어 안전하고 맛있는 음식이 발생할 수 있습니다.

산성화는 적대적인 박테리아의 성장을 통제하고 음식을 더 잘 보존하고 음식을 더 잘 먹고 안전하게 안전하게 만드는 것입니다.

2.광범위한 시장 전망식품 산 조절기s

식품 산 조정기는 광범위한 시장 전망을 가지고 있습니다.

Food Acid Regulator 시장은 향후 5 년 동안 상당한 비율로 성장할 것으로 예상되며, 2018 년과 2023 년 사이에 화합물 연간 ​​성장률은 7.2 %로 성장할 것으로 예상됩니다. 선진국에서는 준비가 된 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식품 산 조절기 시장. 소비 측면에서 서유럽과 북미의 음식 사육 대리인은 수요 측면에서 중국, 동유럽 및 브라질이 뒤 따른다. 또한 식량 폐기물의 인식이 증가하는 것은 식품 및 음료 제품의 유통 기한에 영향을 미치고, 식량 사육 대리인에 대한 수요가 증가합니다.

시트르산은 음료, 가공 식품 및 제과 제품에 점점 더 많이 사용되고있는 것처럼 57 % 이상의 시장 점유율을 가진 식품 산 조절기 시장을 이끌고 있습니다. 시트르산 시장은 또한 인산염을 금지하는 국가의 세척제로서 점점 더 많이 사용되고 있기 때문에 수요가 많습니다.

삼.요리를 사용합니다식품 산 조절기

음식 사워 에이전트가 언제 사용될 수 있습니까?

거의 모든 길가 레스토랑에는 음식 사워 요원이 있습니다대부분의 식사와 거리 음식에서. 레몬이나 라임을 음식으로 사용하여 레몬 맛을 첨가하십시오. 레몬이 장식으로 추가되면 신선함을 가져오고 향신료 함량을 줄일 수 있습니다. 당신의 케밥에 레몬 맛을 조금 더하면, 아무것도 이길 수 없습니다!

두꺼운 크림 토마토 소스가없는 버터 치킨은 무엇입니까? 토마토는 맛없는 신맛 대리인이며, 우리는 특히 고밀도 고기 카레에서 요리를 준비하는 초기 단계에서 주로 사용되기 때문에 주로 사용되기 때문입니다.

인도, 많은 요리에는 꽃과 코코넛 자체가 들어있는 코코넛 줄기 주스로 만든 식초가 있습니다. 포르투갈어가 요리에 식초를 사용한다고합니다. Vindaloo와 Sorpotel과 그들의 서명 맛과 같은 많은 고전적인 고아 요리는이 특수 식초의 사용에 기인 할 수 있습니다. 우리가 Goa 식초를 찾는 것은 쉽지 않기 때문에, 우리는 그것을 발사믹 식초 또는 다른 음식 사육 에이전트로 대체합니다.

우리의 웹에 와서 더 많은 것을 확인하십시오프로 바이오 틱스그리고 식품 첨가물!