제빵 산업

Megafood (Shanghai) Health Technological Co.,Ltd는 다음과 같은 서비스를 제공합니다. 빵 굽기 우리 제품으로 산업화하고 고객을 위한 새로운 제품을 개발합니다. 귀하의 필요에 따라 당사의 제품은 빵, 버거 빵, 토르티야, 베이킹 믹스, 빵 믹스, 레디 믹스, 유통기한이 긴 빵, 햄버거 빵, 참깨 빵, 얇게 썬 빵, 딤섬 등 귀하가 찾고 있는 일관된 품질을 제공합니다. 과자와 케이크.

첨가 캡슐화된 소르빈산 빵 생산 중에 효모 발효에 영향을 주지 않고 효과적으로 곰팡이를 억제할 수 있습니다.

캡슐화된 푸마르산 빵, 토르티야, 빵 믹스에 사용되며 반죽의 pH를 낮출 수 있습니다.

캡슐화됨 유산 토르티야에 사용하면 반죽에 조기에 영향을 주지 않고 원하는 산도 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다.

캡슐화된 산의 사용( 캡슐화 푸마르산, 캡슐화 구연산, 캡슐화 말산, 캡슐화 소르빈산, 캡슐화 유산 ) 토르티야 생산 시 반죽의 산도 수준을 더 잘 제어할 수 있으며, 이는 최종 제품의 질감, ​​풍미 및 유통기한에 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 또한 제조업체가 토르티야 배치 전체에서 일관성과 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.

캡슐형 베이킹 소다 반죽에 사용되며 수분 흡수에 대한 저항성, 방출 지연, 다른 성분과의 조기 반응 방지와 같은 고유한 장점이 있습니다.

캡슐화된 프로피온산칼슘 베이킹에 사용되면 제조업체가 유통기한이 더 긴 제품을 생산하는 데 도움이 될 수 있습니다.

감귤류 섬유 베이킹에 사용되어 물과 기름을 유지하고 섬유질의 맛을 높입니다.

천연 방부제 Clostridium, Bacillus, Enterobacter, 곰팡이 및 효모의 성장을 억제하기 위해 구운 제품에 사용됩니다.