클린라벨 방부제 복합조미료 2.50MF

제품 드설명:

       

컴파운드 시즈닝 2.50MF(클린라벨 방부제)는 유청분말과 설탕 혼합배지(유청베이킹파우더)를 주성분으로 하고, 효모추출물, 식초분말, 소금, 말토덱스트린, 식품착향료 및 기타 보조성분을 프로피온산균 발효시킨 제품입니다. , 선별, 정제, 혼합, 표준화 및 기타 공정을 통해 생산합니다. 제품의 중성 향미는 청량감, 보습, 나쁜 향을 덮는 역할을 할 수 있을 뿐만 아니라 효모, 곰팡이, 호열성 호기성 및 통성 혐기성 박테리아 및 기타 나쁜 미생물에 대한 항균 효과가 있으며 천연 복합 조미료 제품입니다. 광범위한 항균 박테리아.

애플리케이션 :

       

모든 종류의 육류 제품(냉장 및 냉육 제품, 조리된 육류 제품, 소시지, 핫도그, 햄, 바비큐 등)을 동시에 빵 식품, 달콤한 빵, 페이스트리 및 기타 식품에 사용할 수 있습니다. 또한 다양한 무알콜 음료 및 육류 가공 제품에도 사용할 수 있습니다.

빵 제품: 밀가루 중량 대비 0.3~0.6%.

베이커리 및 디저트 제품: 중량의 0.3~1.0%(충전물을 포함하지 않음)

사워 크림,발효유: 0.1-0.15%(발효 후 첨가);

치즈: 치즈 총 중량의 0.05-0.15%  (소금물에 2.50MF 추가)

크림: 0.25-1%;  소스, 마요네즈: 0.3-1%;

무알콜 음료, 과일 음료 등: 0.05-0.5%.

육류 제품: 총 중량의 0.1-1%;

원시 훈제 제품: 제품의 표면이나 피부는 2.01MF로 처리해야 합니다.

재료:

유청발효분말(프로피오네이트 함유), 효모추출물, 말토덱스트린, 식품향료.