기본 정보 |
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제품명 : 젖산분말(과립,분말) |
유통기한:24개월 |
신청:제과 및 물 젤리, 고체 음료, 고기 |
형태:과립, 분말 |
유형:식품 등급 |
포장:25kg/가방 |
보관: 빛이 닿지 않는 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 독성 및 냄새가 나는 물질과 혼합하지 마십시오. |
MOQ:1톤 |
원산지 : 중국 |
설명 |
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MF-LP60은 젖산칼슘과 젖산의 복합체입니다. LACTIC ACID(몰: 90.08)가 약 60%를 차지하며, 젖산칼슘(무수, 몰: 218.22)이 약 40%를 차지합니다. |
USES |
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1. 쿠셔닝이 좋고 식품의 안정성을 최적화할 수 있습니다. 2. 정균 효과 외에도 캐슈 풍미와 유향의 풍미를 향상시킬 수 있으며 많은 유제품의 이상적인 구성 요소입니다. 3. 용해도와 분산성이 좋아 향미 고형 음료, 인스턴트 샐러드 드레싱, 양파 치즈 드레싱, 건조 유제품 및 스낵 식품에 이상적인 원료입니다. 4. 젖산 칼슘 및 젖산 결정 재배열, 낮은 수분 흡수, 순수한 맛, 사용하기 쉽고 다양한 우유, 사탕 및 기타 식품에 적용하면 목표 효능을 크게 향상시킬 수 있습니다. |
모습 |
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백색 과립 또는 분말로 물에 쉽게 용해되고 유동성이 좋으며 내습성이 일반 젖산 분말보다 우수합니다. |
기술 지표 | |
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목 | 색인 |
유산/% | 58-62 |
젖산칼슘/% | 40-35 |
이산화규소/% | 1-3 |
메쉬/710μm(25메시) | 98% 합격 |
수분/% | <=2 |
황산염 (SO4로) /% | <=0.01 |
염화물(Cl)/% | <=0.002 |
중금속(납, mg/kg) | ≤10 |
As/(mg/kg) | ≤1 |
PH(10% 수용액) | 3.1-3.3 |
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